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Sabado, 15 de Fevereiro de 2025
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VARIEDADES

Tomate preto: família cultiva variedade exótica no Paraná

Segundo produtores, sementes foram importadas da Bélgica em 2023. É uma das primeiras vezes que a variedade nasce no estado.

Ely Damasceno
Por Ely Damasceno
Tomate preto: família cultiva variedade exótica no Paraná
Divulgação
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     O tomate preto, uma espécie exótica que chama a atenção pela coloração, tem dado seus primeiros frutos em solo paranaense. A variedade é cultivada pelo agricultor Bruno Bauer, de Ponta Grossa, nos Campos Gerais. Ele conta que a espécie exótica da fruta foi importadas da Bélgica.            Segundo Bruno, apesar da variedade ter origem de um país frio, a espécie se adaptou bem ao clima da região. “É um tomate muito doce, bem gostoso. Ele é preto por fora e verde dentro. Quando maduro, passa para o vermelho”, explica.   

   A família do agricultor cultiva tomates há 15 anos em uma chácara de alimentos orgânicos. A produção começou apenas com tomates tradicionais: salada, italiano e cereja. Todos sem agrotóxicos. Com o passar dos anos, a aposta foi importar sementes de outros países. A plantação dos tomates pretos começou em 2023. “Ano passado plantamos de 20 a 25 pés. Já plantamos tarde, então sabíamos que não seria uma produção grande. Esse ano já passamos para 100 pés, que foi o número que estimei que a gente iria conseguir vender”, conta.

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   Por conta da coloração, o tomate caiu no gosto dos chefes de cozinha. Os 400 quilos desta safra já estão vendidos para diferentes restaurantes do estado. Porém, Bruno garante que o objetivo para os próximos anos é que o tomate preto possa também marcar presença nas gôndolas dos supermercados.

FONTE/CRÉDITOS: Folha Portal/g1PR
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Ely Damasceno

Publicado por:

Ely Damasceno

Bacharel em Teologia Theological University of Massachussets USA 1984/1990. Jornalismo pela Faculdade de Tecnologia de São Paulo. Repórter Gaz.Esportiva, Diários Associados, Estadão/SP, Jornais Dayle Post, em Boston-USA e Int.Press Hyogo-Japão

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